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Hambúrguer de peru com aveia, este cereal vem dar textura à receita e, ao mesmo tempo, contém fibras. Junte cebola doce, tomate e pimenta, opte por grelhar a carne e desfrute o momento saudável. Ingredientes: aveia, cebola doce, pimenta em pó, sal, ovos, tomate enlatado, carne de peru picada, pão de sandes e alface. Calorias: 394.

Hambúrguer tempeh, uma receita que pode ser personalizada a gosto. Se preferir pode grelhar ou fritar e se não gostar de coentros troque por salsa. Ingredientes: tempeh, sal, azeite extra virgem, cebola, coentros, noz-moscada, cominho, pimentão, óleo de canola, queijo pimenta, tortilhas de milho e pimentos verdes. Calorias: 405.

Hambúrguer de atum em cama de legumes. A dica é preparar os legumes umas horas antes e deixá-los repousar em separado, mas para o prato ser perfeito prepare salada de palmito. Ingredientes: Atum fresco, coentro, gengibre, cebolinha, óleo de gergelim, azeite extra virgem, alho, sal, sementes de gergelim, óleo de canola, alface e manteiga. Calorias: 279.

Hambúrguer de salmão panado com sementes de sésamo e molho de iogurte, uma sugestão saudável e apetitosa que rompe com o clássico conceito de hambúrguer. Ingredientes: salmão, espinafre ‘baby’, panko (farinha de rosca japonesa), sumo de limão, gengibre fresco, molho de soja, sementes de gergelim, sal, pimenta preta, iogurte grego sem gordura, endro fresco, alho picado, azeite e pão de hambúrguer de trigo integral. Calorias: 463.

Hambúrguer recheado com queijo suíço e presunto, uma receita que, apesar de parecer uma armadilha de gordura, é surpreendentemente magra. Os temperos são baixos em calorias, o queijo e o presunto dão personalidade a este prato. Ingredientes: salsa seca, molho inglês, sal, alho em pó, pimenta preta, carne picada, queijo suíço, presunto, pão sourdough, alface, cebola roxa e tomate. Calorias: 468.

Hambúrguer vegetariano com cebola caramelizada, uma receita bem saborosa que faz pôr em causa quaisquer carnes, com a vantagem que os cogumelos, as lentilhas e o queijo de cabra são a combinação perfeita para as refeições light. Ingredientes: dente de alho, cogumelos, folhas de tomilho fresco, azeite, cebola, lentilhas, pão de trigo ralado, ovo, sal, farinha de milho, queijo de cabra, pão de hambúrguer de centeio, rodelas de tomate e folhas de manjericão fresco. Calorias: 337.

Hambúrguer de peru com molho de abacaxi e papaia, uma receita tropical com um travo agridoce, ideal para matar saudades do verão. O segredo desta receita é que o molho barbecue é suavizado pelo abacaxi fresco, papaia e uma pitada de açúcar mascavado. A melhor parte é que toda esta mescla de sabores tem apenas 429 calorias. Ingredientes: abacaxi, mamão, molho barbecue, molho de soja, carne de peru picada, pão ralado, cebola, pimenta caiena, açúcar mascavado, azeite, sal, pimenta, pão de hambúrguer integral, alface e tomate. Calorias: 429.

Hambúrguer de frango com guacamole, queijo Cheddar e tomate assado, uma sugestão simples que ganha sabor com a pimenta, o sal e os coentros. O queijo Cheddar e o tomate assado adicionam sabor, o segredo: experimente usar o guacamole para um topping rico e saudável. Ingredientes: carne de frango picada, coentros frescos, pão ralado, sal, pimenta, tomates, queijo Cheddar com baixo teor de gordura, pão de sandes e guacamole. Calorias: 322.

Hambúrguer Fiesta, uma receita que abdica da gordura em prol do aromatizante mexicano Tex-Mex. Faça um molho de salsa picante numa explosão de sabores com a junção do tomate, cebola, molho taco e pimentos verdes. Ingredientes: Tomate, cebola, molho taco, pimentos verdes, carne picada, molho inglês, cominhos, cebola em pó, alho em pó, folhas de alface e pão de hambúrguer. Calorias: 266.

Hambúrguer com alcachofra e queijo de cabra, uma combinação improvável que permite viajar por vários sabores. Ingredientes: carne picada (a gosto), manjericão, mostarda Dijon, alho, sal, pimenta preta, óleo, pão de hambúrguer de trigo integral, alcachofra e queijo de cabra para a cobertura. Calorias: 288.

Hambúrguer de frango com molho de amendoim, uma sugestão intensa de sabor que não tem um segredo especial, basta adicionar manteiga de amendoim, molho de soja e óleo de gergelim. O resto deixe que seja o seu palato a fazer. Ingredientes: manteiga de amendoim, molho de soja, óleo de gergelim, vinagre de arroz, alho, cebolinha, gengibre, sal, peito de frango, pão à escolha. Calorias: 341. Fonte: Health.com.