RECEITAS

BRUSCHETTA DE CARPACCIO DE ABACATE COM PICADINHO DE TOMATE

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Apetece-lhe uma Consoante alternativa este ano? Ou surpreender a sua família com uma refeição diferente no dia de Natal? Inês Simas, proprietária do restaurante ‘A Carpacceria’ e autora do livro «Cru – Carpaccios, Tártaros e Ceviches», apresenta cinco receitas em versão cru, para um Natal mais saudável e nutritivo. E igualmente delicioso.

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Quem disse que tem de atravessar a quadra natalícia sem se deliciar com os seus doces de Natal preferidos? A nutricionista Sofia Oliveira Pinto mostra-lhe aqui como fazer bombons com 75 kcal por bombom.

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O chef Vítor Sobral deixa-lhe uma deliciosa receita tradicional portuguesa que pode servir à família na Consoada, como alternativa ao típico bacalhau cozido com todos.

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Quem disse que tem de atravessar a quadra natalícia sem se deliciar com os seus doces de Natal preferidos? A nutricionista Sofia Oliveira Pinto mostra-lhe aqui como fazer leite creme com apernas 125 kcal por unidade.

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Quem disse que tem de atravessar a quadra natalícia sem se deliciar com os seus doces de Natal preferidos? A nutricionista Sofia Oliveira Pinto mostra-lhe aqui como fazer uns deliciosos sonhos de Natal com apernas 58 kcal por unidade.

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Esta é uma receita fácil e deliciosa. Experimente fazer com vários tipos de fruta, mas sempre com a mesma massa de crumble. No final, é só servir com uma bola de gelado de nata ou de baunilha e deliciar-se.

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Tudo depende dos ingredientes que põe lá dentro. A qualidade nutricional e o sabor ficam a cargo da sua criatividade. Aqui deixamos-lhe uma sugestão saudável e saborosa. Acompanhe com uma salada ou uma sopa e já está.

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O chef Giorgio Damasio, dos restaurantes Mercantina e Populi, em Lisboa, propõe-nos esta receita de tirar o fôlego.

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Quer experimentar algo diferente mas está sem ideias? Nós damos-lhe uma sugestão de uma receita barata, fácil e saudável.

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Uma receita que pode servir como entrada ou como refeição, se acompanhada de massa.