Esparguete à carbonara
Simples, fácil, delicioso e prático. Uma sugestão para todas as ocasiões.
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Ingredientes
– 250 gr de esparguete
– 150 gr de bacon partido aos bocadinhos
– 1 pacote de natas
– 1 dente de alho
– 1 folha de louro
– Azeite q.b.
– Sal q.b.
– Queijo parmesão q.b.
Preparação
Coza a massa numa panela com água e sal. Em simultâneo, refogue numa frigideira com azeite o bacon, o alho e o louro. Reserve.
Depois de a massa estar cozida, escorra-a bem.
Junte a massa ao preparado com bacon, adicione as natas e refogue mais um pouco para os sabores se misturarem.
Depois de cozinhado, pode servir-se com um pouco de queijo parmesão por cima.
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