Ingredientes

– 5 batatas médias

– 1 lata de ervilhas cozidas

– 1 lata de salsichas pequenas

– 4 ovos

– 3 fatias de fiambre

– Pickles a gosto

– Maionese

– Sal e pimenta

Preparação

Cozem-se as batatas e os ovos e deixam-se arrefecer.

Cortam-se as salsichas às rodelas pequenas e as fatias de fiambre em pedaços pequenos. Junta-se as ervilhas e os pickles.

Quando já estiverem frios, cortam-se os ovos e as batatas cozidas em oitavos e juntam-se ao preparado.

Por fim, junta-se maionese a gosto e tempera-se com sal pimenta.

Decore por cima com pedações de ovo, salsicha, rabanetes ou uma qualquer erva aromática.

Vai ao frigorífico e serve-se frio.